Được thành lập vào năm 1965, đây thực sự là nhà hàng đầu tiên giới thiệu món kakuni manju mang tính biểu tượng hiện nay - hay còn gọi là bún thịt heo kho trong tiếng Anh - đến Nagasaki. Iwasaki Honpo ngày nay tiếp tục nổi bật với sự chuẩn bị tỉ mỉ của thịt lợn và từ chối sử dụng bất kỳ gia vị nhân tạo nào trong nước sốt của nó. Những nỗ lực của nó đã không vô ích, vì một số loại manju kakuni của họ đã giành được giải thưởng! 

Chúng tôi đã thử tất cả bốn lựa chọn mang đi của họ và thành thật khuyên bạn nên đặt hàng tất cả chúng để khám phá món ăn yêu thích của bạn!

・ Nagasaki Kakuni Manju (450 yên)(ảnh trên): Món đồ phổ biến số 1 và là nơi bắt đầu của tất cả. Bạn sẽ yêu thích sự kết hợp tuyệt vời giữa nước sốt giàu umami và thịt lợn.

・ Cheese Kakuni Manju (540 yên) (ảnh dưới): Thịt lợn trong cái này thực sự nhô ra khỏi bánh! Phô mai rất hợp với thịt lợn.

・ Otoro Kakuni Manju (540 yên) (ảnh trên): “Otoro” có nghĩa là “rất béo” trong tiếng Anh, và chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được điều đó với món này. Thịt lợn tan chảy trong miệng của bạn và vô cùng ngon ngọt nhưng vẫn rất dễ ăn.

・ Shiro Burger (648 yên) (ảnh dưới): Loại bánh burger này sử dụng 100% thịt bò wagyu Nagasaki. Nó nhiều thịt, ngon ngọt, phô mai và một chút ngọt ngào. Nó được bán với số lượng có hạn, vì vậy hãy đến sớm để thưởng thức nó!

▪️ Futabaya: A Sweets Wonderland

Nếu bạn thích một cái gì đó ngọt ngào, Futabaya chắc chắn là nơi để ghé thăm. Cửa hàng bánh kẹo này được thành lập vào năm 1937 và cung cấp tất cả các loại món tráng miệng, nhưng hai món thu hút chính là castella và daifuku trái cây. Tất nhiên, chúng tôi đã thử cả hai.

Castella được cho là món ngọt nổi tiếng nhất của Nagasaki, được các thương nhân Bồ Đào Nha mang đến trong thế kỷ 16. Mặc dù chúng tôi đã từng thử castella trước đây, nhưng những loại được bán ở Futabaya rất khác biệt. Chúng dày đặc hơn nhưng không kém phần mềm mịn và hoàn toàn ngon! Theo họ, điều này có được nhờ vào các nguyên liệu chất lượng cao được sử dụng.

Trên cùng (từ trái qua phải): Biwa, Strawberry, Castella || Dưới cùng (trái sang phải): Đào, Táo, Nho. Bên trong dâu tây daifuku

Daifuku trái cây là một loại ngọt của Nhật Bản, trong đó một miếng trái cây được bao bọc trong mochi. Futabaya không chỉ có một loạt các hương vị tuyệt vời được cung cấp, bao gồm biwa (loquat) mà Nagasaki là nhà sản xuất hàng đầu ở Nhật Bản, mà nhiều người trong số họ trông giống hệt như các đối tác trái cây của họ! Chúng tươi và ngọt ngào, và chúng tôi không thể ngừng ăn vặt!

Dejima: A Seaside Paradise đầy lịch sử

Giữa thế kỷ 17 và 19, Nhật Bản đã trải qua thời kỳ “sakoku” hay “đất nước đóng cửa”, trong đó quan hệ và thương mại giữa Nhật Bản và phương Tây bị hạn chế nghiêm trọng. Trong thời kỳ này, Dejima - một hòn đảo hồi đó - là nơi duy nhất cho hoạt động ngoại thương và trao đổi trên toàn Nhật Bản và chỉ người Bồ Đào Nha, sau đó là người Hà Lan, mới có thể đến thăm. Nhiều người trong số họ đã định cư trên đảo, xây dựng các tòa nhà kết hợp tuyệt đẹp giữa thiết kế châu Âu và Nhật Bản.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng ghé thăm một số công trình mang tính biểu tượng nhất trong số những tòa nhà này tại Dejima, điều mà chúng tôi rất muốn làm vì Dejima chỉ cách Khu Phố Tàu ba phút đi xe hơi (hoặc 5 phút đi bộ).

▪️ Khu nhà của Chief Factor: Tòa nhà Âu-Nhật lớn nhất trong số họ

Trong khi có rất nhiều tòa nhà có sẵn để chúng tôi khám phá tại Dejima, lớn nhất và có lẽ là một trong những tòa nhà lớn nhất là Dinh thự của Chief Factor, nhà và văn phòng của nhân tố chính người Hà Lan vào thời điểm đó. Nếu bạn đã từng đến Dejima, hãy ghé thăm nơi cư trú này là điều tuyệt đối phải làm!

Tầng trệt có đầy đủ các triển lãm hấp dẫn giới thiệu lịch sử và các công việc hàng ngày của Dejima, trong khi tầng trên có đầy đủ đồ nội thất châu Âu hoành tráng bằng cách nào đó rất đẹp với sàn trải chiếu tatami của Nhật Bản. Mọi thứ đều lộng lẫy, hoành tráng và đưa chúng tôi ngược dòng thời gian trở về những ngày Dejima còn là một thương điếm của Hà Lan.

▪️ Tầng áp mái: Nơi dừng chân từ Thành phố Nagasaki sầm uất

Sau khi khám phá khía cạnh lịch sử hơn của Dejima, chúng tôi quyết định dừng lại ở Bến tàu Dejima gần đó để nghỉ ngơi rất cần thiết và tình cờ gặp một quán cà phê quá thú vị để cưỡng lại — Attic.

Quán cà phê và nhà hàng này đã thu hút rất đông du khách với thực đơn ăn ảnh kể từ khi mở cửa vào năm 2003. Nó có vị trí hấp dẫn ngay sát biển; vào những dịp đặc biệt như cao điểm của mùa hè vào cuối tháng 7, bạn thậm chí có thể chiêm ngưỡng pháo hoa vào ban đêm!

Chúng tôi gọi món Cơm Thổ Nhĩ Kỳ Ngon (880 yên) —một đặc sản của tỉnh Nagasaki gồm cơm thập cẩm, mỳ Ý và đồ chiên cũng như các món khác chất thành một đĩa — cũng như ba tách cà phê cappuccino của họ (380 yên / cup) thu hút được người hâm mộ trên khắp Nhật Bản nhờ nghệ thuật pha cà phê thực tế tuyệt đẹp của những người có ý nghĩa lịch sử đối với Nagasaki. Một nghệ thuật pha cà phê đặc biệt nổi tiếng là của Ryoma Sakamoto, một samurai cấp thấp, người đã lên nắm quyền sau khi kết thúc thời kỳ sakoku. Ông đã dành nhiều thời gian ở Nagasaki và thậm chí thành lập Kameyama Shachu, được cho là công ty thương mại đầu tiên của Nhật Bản, ở đó. Họ có bốn phiên bản khác nhau của cappuccino này, tất cả đều có hình ảnh những người có ý nghĩa lịch sử khác nhau đến Nagasaki và được làm bằng cách sử dụng hạt cà phê rang tại nhà máy rang xay của chính họ gần đó.

Cơm ngon Thổ Nhĩ Kỳ rất lớn - đến nỗi hai người có thể dễ dàng ăn no! Quả nhiên là một trong những món đặc sản trong thực đơn của họ, cực kỳ ngon. Đối với cappuccino của họ, nó không quá đắng, điều đó là tốt vì ai trong chúng ta thường không thích hoặc uống cà phê. Nếu bạn đang tìm kiếm cà phê ngon thực sự quanh Nagasaki và một số nghệ thuật pha cà phê tuyệt vời, thì bạn nên nếm thử.

Đèo Nita: Những chiếc lá mùa thu tuyệt đẹp

Mặc dù chúng tôi rất thích thời gian ở thành phố Nagasaki, nhưng chúng tôi biết rằng tỉnh Nagasaki có nhiều cửa hàng hơn cho chúng tôi bên ngoài nó. Và vì đó là mùa thu, chúng tôi hy vọng sẽ được chiêm ngưỡng những chiếc lá mùa thu nổi tiếng của Nhật Bản tại một trong những điểm ngắm lá mùa thu mang tính biểu tượng nhất của tỉnh, Đèo Nita.

Đèo Nita nằm trong Vườn quốc gia Unzen, cách ga Nagasaki gần 2 giờ lái xe. Tên được gắn cho con đường ngoằn ngoèo lên đến ga cáp treo Mt. Myoken. Toàn bộ ngọn núi là nơi có những cây cối chuyển sang sắc đỏ và vàng tuyệt đẹp vào mùa thu, vì vậy bạn có thể thưởng thức khung cảnh mùa thu từ con đường dẫn lên đến đỉnh núi, nơi bạn có thể nhìn bao quát toàn cảnh này. cảnh đẹp! Chỉ cần nhớ mang theo một ít thuốc chống buồn nôn nếu bạn dễ say xe, vì đèo có nhiều khúc cua gấp.

Thật không may, chúng tôi đến không đúng thời điểm, một tuần sau khi mùa thu cao điểm của nó. Tuy nhiên, những chiếc lá màu nâu và vàng nhạt vẫn hoàn toàn lộng lẫy trong ánh hoàng hôn, trông gần như vàng rực dưới ánh nắng mặt trời màu cam. Chúng tôi không thể ngừng chụp ảnh!

Nếu có cơ hội thực hiện chuyến đi này, chúng tôi có thể sẽ lên lịch cả ngày cho Unzen City, bao gồm cả Nita Pass. Thành phố Unzen nổi tiếng với onsen (suối nước nóng), vì vậy bạn có thể dễ dàng dành cả ngày để ngắm cảnh, tắm suối nước nóng và đi cáp treo.

Về FunSupply.JP
Hầu hết các nhà bán lẻ trực tuyến của Nhật Bản không giao hàng quốc tế, nhưng chúng tôi giải quyết vấn đề này. Chúng tôi thu mua, gom hàng và vận chuyển hàng Nhật về địa chỉ của bạn. Mục tiêu của chúng tôi là giúp mua hàng Nhật Bản trực tuyến suôn sẻ nhất có thể. Chúng tôi đã tích hợp các trang web mua sắm trực tuyến lớn nhất của Nhật Bản: Rakuten, Amazon và Yahoo! Các cuộc đấu giá. Bạn cũng có thể mua hàng từ bất kỳ cửa hàng trực tuyến nào khác của Nhật Bản hoặc đấu giá với chúng tôi. Chỉ cần thêm URL mặt hàng từ trang sản phẩm mong muốn vào giỏ hàng và đặt hàng.

Theo dõi chúng tôi trên  phương tiện truyền thông xã hội của chúng tôi